На Рогатинщині планують створити перший в Україні м’ясо-ковбасний кластер

05.07.2020, 16:46 westnews.com.ua

Про це розповіла на своїй сторінці у Фейсбуці провідний фахівець Букачівського ОТГ Тамара Гаргат : “Ковбасний бізнес в Букачівцях, як відомо, має давню історію. Старожили стверджують, що тут з давніх-давен працювали невеличкі ковбасні мануфактури, де виготовляли м’ясні вироби. На сьогодні у Букачівській ОТГ добре розвинене виробництво м’ясних делікатесів, які користуються попитом не тільки в громаді, а й на теренах Прикарпаття, ба більше, і навіть за його межами. Тут працює 5 великих цехів.” Пані Тамара зауважила, що у Букачівській ОТГ знаходиться найбільший в західному регіоні забійний цех і вирощується рогата худоба елітних сортів. «Наша громада претендує стати найбільшим центром виробниц