Рецепт кислого борщу від директора Кременецького музею

kremenets.pp.ua

Липа


Директор музею в Кременці Андрій Левчук написав на своїй сторінці у фейсбуцірецепт кислого борщу його мами.

«Рецепт такий, – у діжку, посудину закладається ряд четвертин головок капусти, зверху ряд четвертин буряка, знову капусту, буряк… і так до верху. Заливають холодною водою і дають вкиснути. В теплі – неділю, в холоді – дві неділі. Капуста має набратись красноти буряка.
Тоді: варимо хороший, свіжий м’ясний БУЛЬОЙН з костомашкою. (довго, довго на малому вогні, з любов’ю…)
На черзі, квасоля (замочена), картопля, ціла цибуля.
Буряк та капуста шинкується соломкою, коли квасоля майже готова.
В макітру...

Читати новину повністю

Поділитися новиною:

Читайте також:

Сенат США не зміг заблокувати зняття санкцій з компаній російського олігарха Дерипаски

Сенат США не зміг заблокувати зняття санкцій з компаній російського олігарха Дерипаски

Сенату США не вдалося заблокувати плани адміністрації Дональда Трампа щодо зняття санкцій проти підприємств...

informator.news

Нацбанк припиняє друкувати банкноти 1, 2, 5 та 10 гривень

Нацбанк припиняє друкувати банкноти 1, 2, 5 та 10 гривень

Гаманці українців стануть важчими за рахунок збільшення в них металу. Нацбанк припиняє друкувати банкноти 1, 2, 5 та...

pogliad.ua

На Дніпропетровщині та Чернігівщині перші парафії перейшли до ПЦУ

На Дніпропетровщині та Чернігівщині перші парафії перейшли до ПЦУ

Фото Уніан Про це повідомили у прес-службі “Його преосвященству Владиці Симеону співслужили: канцлер єпархії...

rubryka.com

“Аеропорт не зовсім вивчених уроків”: руїни ДАПу стали символом віроломної потворної війни

“Аеропорт не зовсім вивчених уроків”: руїни ДАПу стали символом віроломної потворної війни

Павло Кущ, письменник, журналіст, переселенець з Донеччини ( Вікна...

novynarnia.com

Посли ЄС узгодили санкції проти «Петрова» і «Боширова» через використання хімічної зброї

Посли ЄС узгодили санкції проти «Петрова» і «Боширова» через використання хімічної зброї

Посли Євросоюзу узгодили в середу санкції проти 4-х співробітників...

mind.ua

От Ирландии до Киева: Маск рассказал, где разместит Tesla-заправки

"От Ирландии до Киева": Маск рассказал, где разместит Tesla-заправки

Tesla запускает новую домашнюю зарядную станцию, предназначенную для современного дома.Об этом сообщает Соцпортал со ссылкой на

socportal.info