З чого в Україні виготовляють сосиски і ковбасу

З чого в Україні виготовляють сосиски і ковбасу

unn.com.ua

Виробники варених ковбас і сосисок замінюють м'ясо в їх складі соєю та іншими компонентами, які не впливають на смак виробів. Про це повідомив голова Правління "Науково-дослідного Центру Незалежних Споживчих Експертиз ТЕСТ" Валентин Безрукий у коментарі кореспонденту УНН.

"Щоб здешевити продукт, виробник (варених ковбас і сосисок - ред.) штучно збільшує м'ясну масу за рахунок нашпигування тією ж соєю, додаванням компонентів, які не особливо впливають на органолептики, але при цьому дозволяють отримати більше вихід вироби. А технологічна обробка варених ковбас настільки...

Читать новость полностью

Поделитесь новостью:

Читайте также:

Подорож екзотичною Туреччиною

Подорож екзотичною Туреччиною

Сергій не просто пересувається з пункту А у пункт Б, а сам розробляє маршрути і є вельми уважним мандрівником...

n-slovo.com.ua

Чим замінити джинси: модні і зручні брюки у тренді цього літа

Чим замінити джинси: модні і зручні брюки у тренді цього літа

Стильні, легкі й дуже комфортні штани – це чудова альтернатива джинсам у літню пору. Ми зібрали найбільш трендові...

lt.ogo.ua

Понад 50 тисяч випускників цього року вже не зможуть вступити до вишу

Понад 50 тисяч випускників цього року вже не зможуть вступити до вишу

Експерти Українського центру оцінювання якості освіти вже визначили...

volynpost.com

У чорнобильській зоні з'явились унікальні тварини. ФОТО

У чорнобильській зоні з'явились унікальні тварини. ФОТО

Українські науковці вказують, що у чорнобильській зоні за відсутності...

volynpost.com

“Нова ікона моди”: Джей Ло стала найстильнішою жінкою року

“Нова ікона моди”: Джей Ло стала найстильнішою жінкою року

Щороку мода потребує усе нових «жертв». І навіть зірки не можуть оминути її осудливого ока. Цього ж разу на американському фешн-

voiceshowbiz.com