Як ягідний бізнес України долає енергетичну кризу
Українські ягідники продемонстрували високий рівень стійкості, успішно пристосувавшись до складних умов енергетичного терору та постійних перебоїв з електропостачанням. Завдяки завчасній підготовці більшість підприємств, що спеціалізуються на заморожуванні продукції, обладнали свої потужності надійними резервними генераторами, що дозволило звести ризики псування врожаю до мінімуму.
За словами президентки Асоціації «Ягідництво України» Ірини Кухтіної, сектор зміг оперативно зреагувати на виклики часу. Інвестиції у власну генерацію стали для фермерів стратегічним рішенням, яке забезпечило безперебійність технологічних процесів. Хоча енергосистема країни залишається вразливою, аграрії навчилися ефективно балансувати між споживанням та виробництвом, зберігаючи якість ягід для внутрішнього та зовнішнього ринків.
Попри успішне подолання технічних труднощів, перехід на альтернативні джерела енергії суттєво вплинув на фінансові показники господарств. Зростання собівартості продукції стало головним викликом для бізнесу. Використання дизельних генераторів замість централізованого електропостачання значно підвищує витрати на кожен кілограм замороженої ягоди, що неминуче відображається на кінцевій ціні для споживача.
Фермери наголошують, що підтримка рентабельності в таких умовах вимагає оптимізації внутрішніх процесів та пошуку нових шляхів збуту. Попри високу ціну адаптації, українські виробники продовжують утримувати свої позиції, адже якість вітчизняної ягоди залишається конкурентною на європейському ринку. Стабільність постачання електроенергії залишається ключовим фактором, від якого залежить подальший розвиток галузі, проте готовність аграріїв до роботи в екстремальних умовах дає впевненість у майбутньому сезоні.
Українське ягідництво довело свою здатність виживати в умовах війни. Хоча енергетичні виклики продовжують тиснути на економіку підприємств, наявність резервних потужностей дозволяє галузі працювати без критичних втрат, забезпечуючи українців та іноземних партнерів якісною продукцією.
Джерело: agronews.ua
Читайте також:
Додав: Olexandr Oliynyk
- Останні
- Популярні
Новини по днях
18 червня 2026
