Фундук із Волині: фермер отримав грант і запускає власну лінію переробки горіхів
Фермер із Волині Степан Пась отримав 250 тисяч гривень державного гранту на створення власного мініцеху для переробки фундука — із лінією очищення, смаження та фасування горіхів. Тепер він планує постачати готову продукцію безпосередньо до магазинів. Про це повідомляє Суспільне Луцьк.
Після служби в армії та десяти років у колгоспі Степан Пась отримав земельну ділянку, яка тривалий час пустувала. Лише згодом він вирішив: тут ростиме фундук.
Починав фермер із 4,5 тисячі саджанців, висаджених у 2018 році на площі 6,5 гектара. Завдяки державній дотації половину вартості саджанців йому компенсували.
Перший урожай господар отримав через п’ять років — пів тонни. Торік уже зібрав три тонни, а цього року очікує до 4,5 тонни.
Фермер вирощує три сорти фундука, які добре адаптувалися до волинського клімату. Через високу вологість ґрунту сад потребує постійного догляду, тому Степан Пась разом із працівниками регулярно обробляють дерева від шкідників.
Збір урожаю відбувається вручну та за допомогою спеціальної техніки — «пилососа», який засмоктує горіхи з землі потоком повітря, відокремлюючи їх від листя та сміття.
Державний грант у розмірі 250 тисяч гривень фермер спрямує на обладнання лінії з калібрування, смаження та пакування горіхів. Це дозволить переробляти врожай безпосередньо на місці й продавати готовий продукт магазинам.
До збору фундука залучають і місцевих жителів — для багатьох це важливе сезонне підробіття.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Листопад, 04
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
5 листопада 2025
