В Україні суттєво здорожчає головний продукт: на скільки та які причини

01.07.2024, 12:17 berdichev.biz

Зростання цін на хліб приголомшить бердичівлян. Згідно з прогнозами експертів, в Україні найближчим часом може суттєво здорожчати хліб.

Очікується, що ціни зростуть на 10% вже зараз, а в наступні місяці – ще на 20%. Про це заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів, директор ТОВ “Київ Хліб” Юрій Дученко в коментарі AgroPortal.

Причини зростання цін зрозумілі:

Відключення електроенергії. Хлібопекарські підприємства, хоча й належать до критичної інфраструктури, все ж таки стикаються з відключеннями електропостачання. Це призводить до зривів технологічного циклу, псування продукції та виходу з ладу обладнання.

Зростання цін на електроенергію. Підприємства, які мають можливість працювати на генераторах, змушені нести додаткові витрати на електроенергію, що також впливає на кінцеву ціну хліба.

Відсутність зерна. Наразі спостерігається дефіцит зерна другого та третього класів, яке використовується для виробництва хліба.

Зростання цін на борошно. Ціна на борошно за останні місяці зросла на 25-30%.