В Україні значно зросте ціна на популярний овоч

01.10.2022, 17:44 meta.ua

В Україні різко зросла ціна на цибулю. Якщо порівнювати з періодом за минулий рік, то цей продукт виріс у ціні в 4,3 рази. Аналітики проекту EastFruit попереджають про дефіцит популярного овочу найближчим часом. Деталі Експерти називають два фактори зміни ціни на ринку: активний попит з боку оптових компаній та стримування продажів виробниками. Виробники поступово підвищували відпускні ціни, тому вартість цибулі наразі становить 25-29 грн/кг ($0,68-0,79/кг). Це у середньому на 13% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Аналітики заявляють, що основною причиною росту вартості цибулі є той факт, що багато господарств змушені призупинити збирання врожаю через опади, а це спровокувало суттєве скорочення обсягів пропозиції даної продукції на ринку. Фермери тим часом більше зберігають собі цибулі хорошої якості, продаючи лише невеликими партіями. На думку фахівців, ціна на овоч зростатиме і надалі, адже чимало фермерів , які не мають власних сховищ, уже встигли розпродати значну частину запасів цибулі. Інші ж виробники воліють краще закладати цю продукцію на зберігання і пізніше продати дорожче. Нагадаємо, в Україні продовжує дорожчати свинина. Виробники свинини заявляють, що попит на свинину у 1,5-2 рази перевищує пропозицію.