Україна експортує яловичини більше, ніж імпортує

28.10.2021, 21:58 allretail.ua

Яловичина, як один із популярних світових видів мʼяса, стає все більш недоступною в раціоні споживання українців через довготривалу тенденцію до зниження поголівʼя великої рогатої худоби та цінову політику. Про це йдеться у повідомленні асоціації "Український клуб аграрного бізнесу". За даними Державної служби статистики України, станом на 1 жовтня в країні налічується 3,1 млн. голів (у тому числі 1,6 млн. корів), що на 6,7% менше, ніж у минулому. «Кількість поголівʼя ВРХ в Україні демонструє скорочення протягом багатьох років, що ставить під питання функціонування галузі в майбутньому. Так, за роки незалежності України поголівʼя великої рогатої худоби скоротилося на 88%», — констатують екс