На Чернігівщині фермер шукає інвесторів для будівництва заводу із переробки бузини

21.09.2021, 17:50 agravery.com

Про це повідомляє «Пандемія коронавірусу посилила попит на бузину на міжнародному ринку, адже цей продукт містить велику кількість вітаміну С. Українські фермерські господарства відреагували на тренд і минулого року експортували тисячі тонн ягоди. Наразі інтерес до бузини лише посилюється, а ціни на неї зростають, тому деякі господарства вже планують вирощування промислових плантацій та переробку ягід», — йдеться в повідомленні. Зауважимо, що наразі бузина в Україні — переважно дикоросла рослина. Більшість господарств заготовлюють ягоду для експорту, скуповуючи її у населення. Утім, якщо ціна на продукт залишатиметься високою, промислове вирощування культури виглядає цілком перспективно. «В