Прогноз: курятина подорожчає до кінця року

20.09.2021, 18:58 allretail.ua

Парадоксальна ситуація склалася на ринку мʼяса птиці: при зростанні обсягів виробництва, які вже перевищують внутрішній попит, ціни на мʼясо птиці ростуть. Про це заявила провідний науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» к.е.н. Наталя Копитець, йдеться в повідомленні установи. За її словами, оптово-відпускна ціна на птицю (тушка куряча) на початку вересня 2021 р становила 48,00-74,50 грн/кг. За рік — з початку вересня минулого року до початку вересня 2021 року — середня оптово-відпускна ціна на птицю (тушка куряча) в країні зросла на 29% і склала 58,81 грн/кг. При цьому, за останніми даними Держстату, в липн