В Україні зберігається знижувальна тенденція виробництва борошна

16.09.2021, 18:33 agravery.com

Про це повідомляє «Традиційно лідерами з виробництва борошна є Харківська, Вінницька, Київська та Дніпропетровська області, на їхню частку щосезону припадає близько 50% всього борошномельного виробництва країни. Однак, в липні 2021 року Дніпропетровська область в рейтингу борошномельних регіонів зайняла лише 8 позицію, виробивши всього 3,7 тис. тонн пшеничного борошна проти 12,4 тис. тонн в липні 2020/21 МР (-70%)», — йдеться в повідомленні. Відповідно, до четвірки основних виробників даної продукції на старті нового сезону увійшли Вінницька, Харківська, Київська та Запорізька області. Сумарний обсяг виробництва ними борошна склав 48,2 тис. тонн, що на 13% нижче за показник аналогічного пер