Органічне овочівництво. Ринок на низькому старті, або тренди 2021

19.04.2021, 08:42 agravery.com

Часто на заваді стають технологічні нюанси та низька обізнаність споживачів щодо переваг органічних овочів. За результатами 2020 року в Україні вироблено 2945 тонн органічної овочевої продукції, за даними органу сертифікації «Органік Стандарт», і налічувалось 50 її виробників, які обробляють площу близько 134 га. Про це йшлося під час конференції «Органічний овочевий бізнес: перспективи 2021». Василь Шукалович, провідний фахівець та координатор плодово-ягідного напряму сертифікації ТОВ «Органік Стандарт» відзначив: — Ринок овочів коливається із року в рік: площі то збільшуються, то зменшується. З’являються нові цікаві продукти. Нові гравці заходять у органічне виробництво, та можуть виходит