Як насправді треба підтримувати бізнес. Гендиректор Carlsberg Ukraine про казус вихідного дня, ПДВ і політичні ризики 2021 року

02.12.2020, 11:30 nv.ua

Євген Шевченко каже, що продажі пива знижуються (Фото: прес-служба Carlsberg Ukraine) Генеральний директор Carlsberg Ukraine Євген Шевченко про те, як карантин вихідного дня поставив під удар близько 60 тисяч ресторанів в Україні і про головні ризики 2021 року Євген Шевченко зустрічається з журналістом НВ Бізнес у звичній для цього року обстановці — через Ви очолюєте комітет HoReCa в СУП і неодноразово критикували карантин «вихідного дня», який діє з 14 листопада. Деякі ресторатори кажуть, що обмеження можуть не пережити 50−80% ресторанів. Чи поділяєте їхні побоювання? Як виглядає сегмент HoReCa в Україні? Це готелі, ресторани і кафе. Якщо зосередитися на сфері громадського харчування, то в