На Хмельниччині експериментують із сортами пшениці

12.08.2020, 07:35 podillyanews.com

На полях Красилівщини агрофірма вирощує традиційні сорти червонозерної високоурожайної пшениці. Кольорові сорти – чорно й синьозерну пшеницю, а також голозерний ячмінь, планують сіяти для продажу та для випічки на власній пекарні підприємства. Нові сорти кольорових «Ми не хочемо бути одноманітними, ми хочемо бути унікальними і створювати той продукт, якого ще немає, який має додаткову цінність, особливо харчову цінність. Вирощуємо спеціальні сорти такі як спельти, пшениці чорнозерні, голубозерні, голозерний ячмінь, також пігментовані», – розповів директор компанії Олег Білявець. Головний агроном агрофірми Василь Косюк каже, що у світі почали більше уваги приділяти корисній для здоров’я їжі,