Забудьте про звичайні мариновані томати: геніальне овочеве асорті в банках до картоплі та м'яса
У такій заготівлі овочі взаємно збагачують один одного: томати насичуються свіжістю кропу та пряністю часнику, а капуста залишається неймовірно пружною, ароматною і хрусткою завдяки сокам перцю та томату. Банка такого яскравого асорті стає повноцінним готовим гарніром, який бездоганно підходить до гарячої запеченої картоплі, соковитого шашлику чи домашніх м'ясних страв.
Інгредієнти: – до кілограма маленьких щільних помідорів;– 300 грамів капусти;– 1 перець;– 1 морква;– 3 – 4 зубчики часнику;– 1 парасолька кропу;– 2 – 3 гілочки петрушки;– 4 – 5 горошин чорного перцю;– 2 – 3 лаврові листки;– шматочок гострого перцю;маринад: – 1 столова ложка цукру;– 2 столові ложки цукру;– 1,5 столової ложки оцту;– приблизно літр води (злитої з банки).
Приготування:
- Останні
- Популярні
Новини по днях
18 вересня 2026
