Секрет ідеального лимонного курду: простий рецепт яскравого смаку

13.05.2025, 20:17 meta.ua

Цей домашній лимонний курд має шовковисту гладку текстуру і солодкий та одночасно терпкий лимонний смак. Насолоджуйтеся ними з булочками, морозивом або іншими десертами.

Цей домашній лимонний курд такий смачний, що ви захочете їсти його ложкою. Він насичений, солодкий і чудово терпкий, з яскравим цитрусовим смаком. Уявіть, якби верх лимонного батончика або середина лимонного безе-пирога стали гладкою та кремовою пастою. Ось такий лимонний курд.

Здавалося б, чим ще можна здивувати світ сніданків? Але кулінарні експерименти не стоять на місці! Так-так, ви не помилилися. Тоненька тортилья занурюється в яєчну суміш із кленовим сиропом (а для особливої ніжності можна додати трохи молока чи вершків) і обсмажується на сковороді до апетитної золотистої скоринки. Результат? Щось середнє між французьким тостом і ніжним крепом — французькі тости-крепи!