Смачний домашній хлібчик

12.05.2025, 10:56 subota.online

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

Додатково потрібно:

З’єднуємо теплу воду, тепле молоко і розтоплене вершкове масло, дріжджі, цукор і сіль. Борошно просіваємо і всипаємо в тісто, вимішуємо і залишаємо під рушником на 40 хвилин.

Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо тісто, обминаємо і ділимо на 17 частин. З кожного формуємо колобок.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо булочки, накриваємо плівкою і залишаємо на 15 хвилин в теплому місці.

Присипаємо борошном і робимо невеликі надрізи на булочках і укладаємо в них шматочки вершкового масла.

Духовку розігріваємо до 190 градусів і випікаємо 20 — 25 хвилин.

В принципі, на такому тісті ви можете спекти булочки з начинкою — тісто нейтральне і відмінно підходить не тільки для хліба, а й для булочок з солодкою або солоною начинкою. Тому, якщо у вас є час, займіться такими булочками.

© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.