Мер міста пропонує внести вудження м'яса до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО

19.04.2025, 23:02 zazbruchem.te.ua

Міський голова Бережан Ростислав Бортник запропонував внести до нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО українську традицію коптити м'ясні вироби перед Великодніми та Різдвяними святами. Свою пропозицію очільник Бережанської громади обґрунтував надзвичайно "смачним" дописом у Фейсбуці. Редакція "За Збручем" підтримує се починання обома руками. Відтак, подаємо допис бурґомістра в ориґінальному вигляді: "Вважаю, що українське передсвяткове (Різдво-Великдень) коптіння/вудження слід внести до нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Бо то ж який спокій та рівновагу повинен мати чоловік, жеби ретельно підібрати м'ясо, а подеколи заколоти ту майбутню шинку, бочок та кУвбасу. А файний ґ