Пасха, паска чи куліч: рецепти і правила випікання

29.04.2024, 14:36 kolizhanka.com.ua

Приготування до Великодня, завжди займало в моїй сім’ї особливе місце. Особливо приготування паски. Ми завжди випікаємо Великодню випічку у четвер або суботу. Бабуся вчила, що при випіканні великодніх пасок необхідно молитися зі щирим серцем та тримати думки чистими, не сваритися та не кричати під час роботи з тістом. Тоді випічка завжди вийде гарною і дуже смачною. А ще, ми ніколи не додаємо у паску сіль, щоб щиття не підсолювало неприємностями. А які традиції у Вашій родині відзначання Великодня? Сьогоднішній рецепт, моя мама готує вже багато років, якого навчила її мама, та ми трішки усучаснили її з дотриманням всіх традицій. Для дріжджевої випічки, особливу такої здобної як паска, важливо використовувавити якісні дріжджі, тому я завжди використовую Духмяна Хата, адже вони піднімуть найздобніше тісто, а ще Духмяна Хата давно опікується збереженням українських традицій, та пропонує ділитися вашими родинними традиціями, як ви відзначали Великдень.

Вмикайте субтитри і ви побачите інструкці