Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Сирний штолен (німецький різдвяний кекс). Рецепт перевірений роками

simya.com.ua

Сирний штолен (німецький різдвяний кекс). Рецепт перевірений роками

Варто бодай раз у житті спекти різдвяний штолен, щоб скуштувати і зрозуміти, яка це неймовірна смакота! Перевірений рецепт сирного штолена з марципаном. Сир збити погружним блендером або протерти через сито до однорідності (має бути консистенція густої сметани), якщо сир дуже густий – додати сметанки 2 -3 ст. ложки. Масло кімнатної температури збити з цукром 2 хв., додати прянощі, ванільний цукор, куркуму, цедру, сіль – перемішати. Додати яйця, збити 1 хв, додати сир, мигдалеве борошно – розмішати. Поступово додати просіяне борошно, але не все, тільки 500 г з розпушувачем та замісити м’яке тісто. Додати сухофрукти, горіхи за бажанням, нарізані цукати, вимішати, щоб сухофрукти рівномірно розподілилися. Помиті сухофрукти (без горіхів і цукатів) замочити в алкоголі і соку апельсина мінімум на 3 дні, краще – на сім. Поставити в холод, щодня струшувати.
Читати повністю…
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
2 жовтня 2026

Новини на тему

Більше новин