Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Квашені баклажани: просто та дивовижно смачно

cookbook.fakty.ua

Квашені баклажани: просто та дивовижно смачно

А ви куштували квашені баклажани? Якщо ні, тоді саме час це зробити. Рецептом страви поділилася — Ніжний баклажан зверху й знизу, хрустка просолена начинка всередині, все це — квашені баклажани на зиму, — каже Тетяна Литвинова. — Ось рецепт. Баклажани — 1,5 кг Морква — 300 г Перець солодкий — 150 г Перець гострий — 1 шт. Часник — 40 г Зелень (петрушка, базилік, кінза, селера) — 100 г Для бланшування: Вода — 1 л Сіль — 30 г Маринад: Вода — 1 л Сіль — 50 г Лавровий лист — 4 шт. Перець горошок — 1 ч. л. Почнемо з підготовки баклажанів: зробіть наскрізний надріз в баклажані, залиште його цільним з двох кінців і очистіть від плодоніжки. Відправляємо бланшувати в каструлю. Приготуємо маринад, щоб
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
28 березня 2024