Соус “Звіробій” із перцю. Дуже гострий і дуже смачний

20.09.2021, 20:01 simya.com.ua

Цей соус із пекучого та болгарського перцю для любителів гострого. Дуже пікантний! Дуже гарячий! Дуже ароматний! І варити не треба. Соус “Звіробій” 1 кг червоного болгарського перцю, по 0,5 кг червоного гіркого перцю (чилі) та часнику. Перед тим, як чистити перець і часник — надягніть рукавички, бо попечете руки. Далі все перекрутити на м’ясорубці, посолити (за смаком) і розкласти в баночки. Виходить 1,5 л готового продукту. Поставити в холодильник.