Густий ароматний полунично-ванільний джем

24.06.2021, 19:06 simya.com.ua

Джем вдається дуже смачним і ароматним-ароматним. Секрет – у додаванні ванілі. Це щось надзвичайне! Полуничний джем По 1 кг полуниці та цукру, 1 ст. ложка ванільного цукру. Полуницю промити, почистити від хвостиків, засипати цукром і залишити на ніч, потім перемолоти у м’ясорубці або збити блендером. Варити на середньому вогні у кілька прийомів по 30 хв з інтервалом 5 год. За 5 хв до завершення варіння додати ваніль. Гарячий джем розлити в стерилізовані банки і закрутити або остудити і зберігати в холодильнику. Спробуйте також приготувати: