Морквяний рулет без борошна із сирним кремом

17.06.2021, 19:04 simya.com.ua

Морквяний рулет із сирним кремом Рулет: 3 яйця, 1 морквина, сіль, перець до смаку. Борошна не треба! Начинка: сир (я брала кисломолочний), 2-3 ст. ложки сметани, зелень, помідор. З начинкою можна експериментувати! Збити яйця вінчиком до однорідності, додати натерту на дрібній або середній тертці моркву, посолити, поперчити, перемішати. Вилити на пергамент, випікати при 150 ОС 10 хв. Для начинки у сир додати сметану, порізану дрібно зелень, можна додати часничку, перемішати. Дістати яєчно-морквяну паляничку, перевернути, зняти пергамент. Змастити сирною масою, покласти зверху порізані кусочками помідори, я ще додала авокадо, і скрутити в рулет. Рецепт і фото Оксани Білінської Спробуй