Чому корисно їсти спаржу?

12.05.2021, 05:04 wz.lviv.ua

Чому корисно їсти спаржу? 11.05.2021, 20:30 277 Спаржа, або ж аспарагус, – достатньо новий продукт для українців, тож ми тільки починаємо звикати до її вишуканого смаку та ніжного аромату Втім, спаржа має не лише чудові смакові якості, але й безліч корисних властивостей. Існує три різновиди спаржі: зелена, біла і фіолетова. Зелена спаржа найпоширеніша, оскільки її врожай збирають цілий рік. Її можна їсти як термічно обробленою, так і сирою. У готовому вигляді зелена спаржа залишається хрусткою та пружною. Біла спаржа — це сезонний овоч, його традиційно збирають із середини березня до середини червня, тож якщо ви хочете спробувати саме її — варто поспішити. Біла спаржа характеризується більш