Торт “Лебедина озеро” з кокосом та курагою

21.04.2021, 18:10 simya.com.ua

Торт “Лебедина озеро” Форма 20Х30 см. Шоколадний бісквіт: 4 жовтки, 200 г цукру, 200 г кислого молока, 1 ч. ложка амонію (без чубка), 1 ч. ложка соди (без чубка), 400 г борошна, 3 ст. ложки какао, 200 г розтопленого маргарину. 4 жовтки і 200 г цукру збити до білої маси, додати 200 г кислого молока, 1 ч. ложку амонію (без чубка), 1 ч. ложку соди (без чубка), перемішати. 400 г борошна і 3 ст. ложки какао просіяти, додати малими порціями в попередню масу. Вкінці додати 200 г розтопленого маргарину кімнатної температури, добре вимішати. Розділити на 3 рівні частини. Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 ОС 20 хв до сухої палички. Кокосовий корж: 2 вафлі 20Х30 см, 4 б