Вийшов четвертий епізод серіалу "Спалах" про нову українську ресторанну культуру

20.01.2021, 15:38 ua.112.ua

Відбулася прем'єра четвертої серії документального серіалу "Спалах". Цього разу темою стала нова українська ресторанна культура. Фільм досліджує Україну як важливу точку на гастрономічній карті Європи, розповідає про бум нових закладів, чому сьогодні ми маємо один з найкращих світових сервісів і як Радянський Союз намагався знищити українську кухню як частину культурного коду. Героями нової серії стали Дмитро Борисов (сім'я ресторанів Борисова), Євген Клопотенко ("100 років тому вперед"), Міша Кацурін (Китайський, В'єтнамський і Тайський Привіти), Дмитро Заходякін ("Хлібний", HOLY BURGER, "Рідкісний птах"), Дмитро Запорожець (First line group), Леонід Остальцев (Veterano), Андрій Худо (!FES