Чим замінити яйця у пирогах, бісквіті, млинцях, сирниках

04.12.2020, 22:12 simya.com.ua

Чим замінити яйця у тісті Основне завдання яєць у тісті – поєднати інгредієнти. У такому разі одне яйце у випічці можна замінити на один з продуктів із цього переліку: 1 ст. ложка кукурудзяного крохмалю і 2 ст. ложки води, перемішати до однорідності. 2 ст. ложки картопляного крохмалю. 2 ст. ложки вівсяних пластівців і 2 ст. ложки води (розмочити перед тим, як додавати в тісто) – підходить для млинців. 3 ст. ложки майонезу. Врахуйте, що в складі майонезу, окрім пісного, є яйця. Тому не підходить для тих, хто дотримується посту. Чим замінити яйця у бісквітах і брауні Якщо яйця – основа бісквіту або брауні, то їх повноцінно не замінити нічим. Але якщо у рецепті 1-2 яйця, можна використати за