Сирник з маком і вишнями “Фаворит”. Фантастичний смак!

01.12.2020, 00:06 simya.com.ua

Сирник з маком і вишнями Діаметр форми 26 см. Для сирної маси: 1,2 кг сиру, 6-8 яєць, 100 г масла, 60 г манки, 200 г цукру, 150 г сухого меленого маку, 100-150 г вишень (морожених або консервованих), цедра лимона, 1 п. ванільного цукру. Для основи: 250 г борошна, 120 г масла, 1 яйце, 100 г цукру, 3 ст. ложки какао, 1 ч. ложка розпушувача, 1-2 ст. ложки сметани. Для шоколадної глазурі: 4-5 ст. ложок сметани сепараторної, 2 ст. ложки какао, 1 ст. ложка цукрової пудри, 50 г масла. Все змішати ретельно і на середньому вогні довести до кипіння постійно помішуючи, не кип’ятити! Приготування маку. Я використовувала мелений мак.Якщо брати цілий, то рекомендую його змолоти у кавомолці, а