Какао з флавоноїдами зробило людей розумнішими

25.11.2020, 21:43 cikavosti.com

Дослідники з’ясували, що збільшення кількості споживаних флавоноїдів — речовин, що входять до складу какао-бобів — покращує ефективність виконання когнітивних завдань.Image by S. Hermann & F. Richter from PixabayУ какао-бобах міститься багато корисних речовин, таких як флавоноїди. Виявилося, що якщо їх концентрацію штучно підвищити, людина почне міркувати швидше і краще навіть при великій концентрації вуглекислого газу в повітріФлавоноїди — це речовини, що входять до складу рослин, які відіграють важливу роль в організмі людини. Деякі з цих сполук проявляють антиоксидантну активність, інші зміцнюють судини, гальмують згортання крові й підвищують еластичність еритроцитів. Флавоноли — підгруп