Сира аджика з хроном, перцем і часником. Прекрасно зберігається всю зиму!

21.09.2020, 14:44 simya.com.ua

Сира аджика з хроном 2 кг помідорів, 10 шт. болгарського перцю, 10 шт. гострого перцю, 3-4 шт. кореня хрону, 200 г часнику, 100 г оцту, 4-5 ст. ложок солі, 4 ст. ложки цукру. Можна додати пучок петрушки. Все перемолоти на м’ясорубці, додати спеції. Зберігати в холодильнику або сухому підвалі. Рецепт Тетяни Аскерової Спробуйте також приготувати: Аджика з чорнобривцями. Спочатку сміялася з рецепта, потім приготувала – і це виявилося смачно! Аджика з перцю. Один раз спробувала – тепер щороку готую 2-3 порції