Яку макарони краще купувати: кухар назвав помилку, яку роблять мільйони людей
Макарони це один із тих продуктів які є майже на кожній кухні. Їх люблять за простоту швидкість приготування і можливість поєднувати з чим завгодно. Попри це навколо них часто виникають суперечки хоча насправді все зводиться до того з чого вони зроблені і як їх готувати.
Тверді сорти пшениці класичний варіант
Найпоширеніші макарони роблять із твердих сортів пшениці. Вони добре тримають форму не розварюються і залишаються пружними після приготування. Саме такі найчастіше використовують в італійських стравах бо вони дають ту саму правильну текстуру яку ми звикли бачити в пасті.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
9 червня 2026