Вітамін Е: навіщо він потрібен після 60 років

25.05.2025, 02:20 subota.online

Цей вітамін називають «вітаміном молодості» – і не дарма. З віком організму дедалі важче справлятися з навантаженнями, а клітини швидше старіють. Вітамін Е допомагає захистити їх від руйнування, підтримує імунітет, покращує стан шкіри, судин та очей. Як зрозуміти, що не вистачає вітаміну Е? У людей похилого віку дефіцит вітаміну Е може проявлятися так: Як поповнити? Дефіцит вітаміну Е буває нечасто, але з віком його засвоєння з їжі може знижуватися. Тому людям похилого віку важливо стежити за раціоном, а за необхідності приймати вітамін Е у вигляді добавок – але тільки за порадою лікаря. Добова потреба – від 10 до 15 мг. Що додати до раціону? Найбільше вітаміну Е міститься в рослинних оліях – особливо в соняшниковій, кукурудзяній, обліпиховій та оливковій. Корисні також горіхи, насіння, яйця, печінка, зелень, листяні овочі. Продукти, багаті на вітамін Е Як посилити засвоєння вітаміну Е з овочів? Якщо ви готуєте овочевий салат, додайте до нього варені яйця – це допоможе організму краще засвоїти вітамін Е та інші корисні речовини з овочів. Дослідження американських вчених показало: якщо додати до салату 2-3 яйця, то засвоєння вітаміну Е збільшується у 4-7 разів. Найкраще поєднувати яйця з овочами та ложечкою рослинної олії – така страва корисна і для судин, і для зору. © Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.