Як пити зелений чай, щоб користь для здоров’я була максимальною

14.05.2025, 21:02 diagnoz.in.ua

Ми звикли ставитися до зеленого чаю як до чогось «корисного», але не завжди розуміємо — чому саме. Тим часом у чашці цього напою поєднується більше, ніж просто листя і вода. Зелений чай — це культурний ритуал, легкий стимулятор і природне джерело антиоксидантів. Але щоб він дійсно працював на користь вашого організму, важливо знати, коли, як і з чим його пити. Антиоксиданти в чашці: чому зелений чай популярний серед нутриціологів? Одна з причин — високий вміст поліфенолів, зокрема катехінів, які підтримують клітинну молодість і захищають від окислювального стресу. А ще — помірна доза кофеїну, яка діє м'яко: немає різкого підйому, як від кави, зате відчувається ясність у голові. Правильний момент: коли зелений чай дійсно на користь? Фахівці радять не пити зелений чай на голодний шлунок. Таніни, що входять до його складу, можуть подразнювати слизову і навіть знижувати засвоєння заліза. Ідеальний варіант — через 30-40 хвилин після їжі. А от вечірній чай — не найкраща ідея: навіть у невеликій кількості кофеїн здатен вплинути на сон. Чайний етикет: що ще варто знати? Не заливайте окропом. Для заварювання використовуйте воду температурою 80-85°C — так ви збережете аромат і активні речовини. Не більше трьох чашок на день. Надлишок чаю — це зайве навантаження на шлунок і нирки. Уникайте комбінації з препаратами заліза. Катехіни можуть знижувати їх засвоєння. Як пити чай із задоволенням і користю? Додайте часточку лимона або м'яти — це не лише освіжає смак, а й посилює дію антиоксидантів. Мед — тільки в охолоджений напій. Інакше ви втратите його корисні властивості. Хочете змін? Спробуйте матчу, сенчу, або навіть зелений чай з куркумою — кожен із них має свій характер і вплив на організм. Зелений чай — це не просто напій, це стиль життя. Спокійна альтернатива каві, естетика у філіжанці і щоденна можливість зробити щось корисне для себе — нехай навіть у дрібницях.