Картопляні деруни з шинкою та сиром

Унікальний смак традиційних картопляних дерунів можна розширити, додаючи у тісто подрібнену шинку та сир. Цей спосіб зробить звичайну страву більш насиченою та цікавою. Приготування не вимагає багато часу, а результат обов’язково порадує вас та вашу родину.Інгредієнти:– Картопля: 350-400 г (приблизно 3-4 середні бульби)– Шинка: 100 г– Твердий сир: 50 г– Куряче яйце: 1 шт.– Пшеничне борошно: 1 ст. л.– Чорний мелений перець: за смаком– Сіль: за смаком– Олія (рослинна): для смаженняПокроковий рецепт:1. Підготуйте картоплю, помивши її, очистивши від шкірки і натерши на крупній тертці. Відіжміть зайву рідину. Додайте до картоплі куряче яйце і помішайте. Наріжте шинку дрібними кубиками. Натріть твердий сир на тертці.2. У мисці з картоплею і яйцем додайте нарізану шинку, натертий сир, пшеничне борошно, сіль і чорний перець за смаком. Добре змішайте до однорідної маси для дерунів.3. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. Ложкою формуйте невеликі деруни з картопляної маси і смажте з обох сторін до золотистої скоринки.4. Подаються деруни найкраще гарячими, з сметаною або улюбленим соусом. Смачного!