Соус з тюльпанів – відомий шеф-кухар поділився несподіваним рецептом

01.04.2025, 10:18 pb-news.info

Весна надихає – відомий в Україні шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко поділився несподіваним рецептом соусу з … тюльпанів. “Тюльпани? Так. Трохи можна, для класного смаку та емоцій. Але не більше”, – написав він на своїй сторінці в Інстаграм та додав рецепт страви. Для соусу вам треба: горіхи, оливкова олія та стебла тюльпанів. “Змішуєте все разом блендером, їсте зі шматочком багету і кайфуєте, ніби щось розквітає (але небагато, максимум один-два)”, – застеріг фудблогер. Важливо, щоб тюльпани були фермерські, або вирощені у вас на городі чи в квітнику, бо “магазинні” квіти нерідко обробляють спеціальними хімікатами.