Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Печеня з квашеною капустою в горщику

ridivira.com

Печеня з квашеною капустою в горщику

Спосіб приготування Приготувати тісто для кришечок. Борошно просіяти і змішати з сухими дріжджами. Змішати в мисці яйце з молоком або водою. Додати сіль і цукор. Потім всипати борошно з дріжджами і замісити круте тісто. Накрити тісто рушником і залишити в теплому місці на 20-30 хвилин. М'ясо нарізати невеликими шматочками. Картоплю очистити і нарізати шматочками. Моркву нарізати півкільцями. Цибулю дрібно нарізати. Квашену капусту промити і віджати Налити в горщик столову ложку рослинної олії, скласти в горщик м'ясо, посолити, поперчити і перемішати. На м'ясо викласти нарізану картоплю. Картоплю злегка посипати сіллю. Потім укласти в горщик моркву і квашену капусту. На капусту викласти цибулю і посипати зверху дрібно нарізаною зеленню. Приготувати заливку. Змішати сметану і гірчицю, розвести водою і перемішати. Посолити за смаком. Залити горщики заливкою. Розділити тісто на 4 частини. Розкачати кожну частину в круглий коржик. Приготування печені в горщиках. Накрити горщики коржі з тіста і поставити в холодну духовку. Включити духовку на температуру до 200 градусів і запікати горщики 1 годину. Якщо кришки з тесту будуть сильно запікатися, то можна накрити фольгою.
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
28 березня 2024