5 страв з гарбуза від українських господинь

28.11.2022, 09:32 social.com.ua

В українських господарствах переважно вирощують три види гарбуза — звичайний, великоплідний (або волоський) та мускатний. Найсмачніший і найсолодший — мускатний. Саме його найчастіше використовують у кулінарії. Про те, як смачно приготувати гарбуз, з «Пенсійним кур’єром» поділилися господині з Черкас і Львівщини. Інна Сотніченко з Черкас знає чимало способів, як з гарбуза зробити смачну гарячу страву або й десерт. Наприклад, гарбузовий суп вона готує з імбиром і фетою. «Якби мене запитали, яка моя улюблена осіння страва, то я з готовністю відповіла б — гарбузовий крем-суп. Сонячний, ароматний, зігрівальний і, звісно ж, надзвичайно корисний! Крім того, чудово підійде для тих, хто рахує калорії», — каже господиня.