Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність
На Рівненщині з приходом осені розпочались сезони дощів, які почали радувати грибників появою урожаю у лісах. Проте, якщо збирати гриби люблять усі, то на чищення далеко не кожен має терпіння.
Деякі гриби потребують неабиякої витримки та сил для їх чистки. Тому ми ділимось лайфхаками - як швидко очистити маслюки.
Після того, як маслюки були зібрані, слід дати їм трохи постояти аби слиз та капелюшки грибів просушились. Але, якщо гриб збираний у дощ, то часу для сушіння може знадобитись більше години.
Для першого методу чистки гриба від шкірки слід взяти суху марлю та накрити нею капелюшок гриба. Підніміть знизу плівку, щільно притисніть капелюшок до метерії і обережно видалити шкірку. Проте дехто вдається також до чищення за допомогою губки: піддягніть нею плівку, міцно вхопившись за її край та видаліть плівку. Слід звернути увагу, що губка має бути не дуже жорстка, адже можете пошкодити шапку гриба.
У кожної господині на кухні знайдеться олія, яка стане в нагоді у грибний сезон. Проте, якщо у попередніх варіантах чистка була без ножа, то тут слід змастити олією кожен гриб, а також ніж і лише тоді починати чищення.
Окріп - ще один помічник у очищенні грибів. Слід кожен грибок опустити шапинкою у окріп орієнтовно на 30 с. Після цього швидко зніміть відійшла шкірку. Якщо плівка охолоне, ви не зможете її прибрати, і вона як і раніше буде на грибі.
