Класичний американський гарбузовий пиріг: рецепт

26.09.2022, 14:20 zmorshki.in.ua

Гарбуз – справжня американка. Її батьківщиною є Мексика, де обробляти гарбуз почали за 5 тисяч років до нашої ери, раніше, ніж кукурудзу. З Мексики вона швидко поширилася і на Північноамериканський континент. Гарбуз – овоч з самими великими плодами. Її вага може досягати 200 кілограм і більше. Відомий випадок, коли в США виростили гігантський гарбуз вагою 302 кілограма. Гарбуз дуже корисний, містить багато вітамінів і мінеральних речовин, широко застосовується в дієтичному і оздоровчому харчуванні. Крім того, вона смачна і низькокалорійна. Не дивно, що страви з гарбуза поширені в США, Латиноамериканських країнах і далеко за їх межами. У США гарбузовий пиріг – обов’язковий атрибут Дня подяки і Хеллоуіна, як в Росії таз олів’є на Новий рік. В різних країнах гарбузові пироги не схожі один на одного. Ми зібрали найяскравіші рецепти зі всіх частин світу, щоб було що порівняти і з чого вибрати.