Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Як у ресторані: названо незвичайний спосіб приготування перловки, який оцінять навіть гурмани

grebenka.com

Як у ресторані: названо незвичайний спосіб приготування перловки, який оцінять навіть гурмани

Незважаючи на очевидну користь перлової крупи та її низьку вартість, цю кашу рідко можна побачити на столах.Справа в тому, що рідкісна господиня вміє смачно готувати цей вид крупи.У більшості випадків смак перловки здається специфічним і не найприємнішим.Однак є один незвичайний спосіб приготування каші, який оцінять навіть шанувальники високої кухні.Які продукти потрібно підготуватипівтори склянки крупи;по 1 цибулини та моркви середніх розмірів;їдальня ложка рослинної олії;чайна ложка солі та чверть маленької ложки перцю;кілька томатів;3 часточки часнику та 3 лаврових листи.Як готуватиВарто відзначити, що даний рецепт включає два способи приготування. Спочатку крупа обсмажиться на сковороді, а потім у горщиках доводитиметься до повної готовності в духовці.Спеціальні горщики можна замінити на будь-яку ємність, що підходить для духовки.Спочатку перловку потрібно обмити та залишити у воді на кілька годин. Після цього зливаємо рідину і знову ретельно промиваємо перловку.Тим часом потрібно підготувати овочі – дрібно нарізати.На розігрітій сковорідці починаємо пасерувати овочі. Вводимо крупу, чорний перець, сіль, накриваємо кришкою та готуємо протягом 10 хвилин.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зварити яйце без кип'ятіння: незвичайний спосіб, завдяки якому страва зберігає користьВарто знати про одну хитрість. Лавровий листок потрібно залити окропом і почекати близько 15 хвилин. В результаті в нас вийде чудова рідина для приготування каші.Рецепт розрахований на три порції блюда. Тому в горщики кладемо по часточці часнику, розташовуємо саму крупу, кладемо шматочки помідорів.Потім вливаємо "лаврову" воду без самих листочків.Можна відправляти в духовку наше незвичайне блюдо. Готувати потрібно 1 годину та 30 хвилин при 180 градусах.
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
29 березня 2024