Смачненьке до чаю! Рулетики з яблучною начинкою

17.05.2022, 16:55 simya.com.ua

Хочете щось смачненьке приготувати до чаю? Спечіть рулетики з яблуками! Хрумкі зовні і соковиті всередині, смакота! Тісто: 350 г борошна, 200 г сметани, 200 г масла (розм’якшеного), 50 г цукру, ванільний цукор, 1 ч. ложка розпушувача. Начинка: 4 яблука, 100 г цукру, лимонний сік, цедра лимона, кориця, родзинки (до смаку) (натерти яблука, додати решту продуктів, перемішати, перед викладанням на тісто відцідити сік). Перемішати масло, сметану, цукор. Половину борошна з розпушувачем додати до сметанно-масляної суміші. Замісити тісто, поступово додаючи борошно. Тісто має бути м’яке і не липнути до рук. Поставити на 30 хв в холодильник. Підготовити начинку.