Як приготувати смачний плов з куркрю — розсипчастий та правильний

17.05.2022, 14:54 zmorshki.in.ua

Плов з курки – сучасна інтерпретація традиційного східного страви. Плов являє собою блюдо, в якому поєднуються зерно, м’ясо і всілякі добавки. Найчастіше розсипчастий плов готують з рису, хоча можна використовувати кукурудзу, пшеницю, горох та інші крупи. М’ясна частина – це баранина, свинина, курка, індичка і будь-яке інше м’ясо. Існує два різновиди плову – узбецький і азербайджанський, які відрізняються тим, як готувати страву. У першому випадку рис і м’ясо готуються разом, у другому окремо, а в кінці з’єднуються.