Названо овочевий сік, який найкраще зміцнює судини та не дає старіти мозку

22.10.2021, 03:17 greenpost.ua

Буряковий сік містить багато органічних нітратів (вони не мають нічого спільного з нітратами з добрив), які мають властивість знижувати артеріальний тиск, збільшують фізичну витривалість. З нітратів наш організм створює окис азоту. Ця хімічна сполука не тільки чудово впливає на роботу серцево-судинної системи, але і перешкоджає старінню мозку. Про це пише zdorovia.com.ua. Одним з головних переваг бурякового соку це те, що він містить барвний пігмент під назвою беталаін. Це потужний антиоксидант, має протизапальні властивості, фунгіцид і сприяє очищенню організму. Проведені дослідження висловили припущення, що цей пігмент може володіти протипухлинною ефектом. Крім беталаіна до складу соку бу