Пісочне печиво з начинкою “Фінік”. Домашнє печиво до чаю

19.10.2021, 14:18 trserial.net.ua

Ніжне і розсипчасте пісочне тісто, солодка і соковита начинка всередині. Простий рецепт без проблем. Інгредієнти: Приготування: Готуємо пісочне тісто для печива. У глибоку миску відправляємо 220 г борошна, 100 г м’якого вершкового масла. Розминаємо борошно і масло між собою в крихту. Маса повинна вийти розсипчастою і схожа на мокрий пісок. В окремій тарілочці збиваємо 1 яйце. Виливаємо половину яйця в олійно-борошняну суміш. Другу частину яйця залишаємо для змазування печива. У тісто додаємо дрібку солі, ванілін за смаком, цукрову пудру 70-100 г і 1 ст.л сметани. Замішуємо м’яке тісто. Готове тісто прибираємо в холодильник мінімум на 1 годину. Для начинки беремо 250 г фініків. Фініки промит