Мариновані баклажани з часником та морквою – дуже смачно та апетитно

28.09.2021, 05:25 wona.com.ua

Ця баклажанова закуска обов’язково сподобається Вашим рідним. Вона готується з простих інгредієнтів та виходить дуже смачною. Мариновані баклажани з часником та морквою чудово підійдуть на зиму. Однак, така закуска настільки апетитна, що Ваша сім’я відразу оцінить її смак. Інгредієнти для приготування: Спочатку промиваємо баклажани під водою. Зрізаємо з двох сторін хвостики та нарізаємо середніми шматочками. Посипаємо їх сіллю та залишаємо на деякий час. Моркву нарізаємо соломкою. Також її можна натерти на тертці для корейської моркви. Заливаємо її кип’яченою водою та залишаємо на декілька хвилин. Болгарський перець теж нарізаємо соломкою, а ріпчасту цибулю – півкільцями. Моркву, перець та