Швидкий сніданок та ідеальний перекус для школярів: шеф «Пекельної кухні» поділився простим рецептом піци «Маргарита»

25.09.2021, 09:02 cookbook.fakty.ua

Шеф «Пекельної кухні» Піца Маргарита" Для дріжджового тіста знадобиться: борошно 70% - 1 кг вода — 700 г дріжджі — 5 г сіль — 3 г Для соусу: помідори — 1 кг цукор — 1 ч. л. сіль — ½ ч. л. базилік — 5 г сир — 200 г томати черрі — 100 г приготування: Замісити тісто й дати йому настоятися. Сформувати з тіста кульки по 100 г та розкачати їх. Повинні вийти маленькі піци. Перебити у блендері помідори без шкірки. Додати цукор, сіль, базилік. На тісто покласти 70 г соусу, зверху — шматочок сиру та порізані томати черрі. Випікати при температурі 300 градусів 15 хвилин. Раніше Ексклюзивне інтерв'ю з шефом «Пекельної кухні» читайте на сайті «ФАКТІВ». Читайте нас у