Чим фарширувати квітки кабачків: рецепт із сонячної Італії

18.06.2021, 02:19 populyarne.com.ua

Якщо ви досі думаєте, що стравами з кабачків нікого не здивувати, значить, прийшов час дізнатися новий рецепт. Але рецепт не просто з кабачків, а з кабачковий квіток. У Туреччині та Італії їх продають на продуктовому ринку і в супермаркетах. Квітки смажать у клярі, запікають, і, звичайно ж, фарширують. Фаршировані квітки кабачків – справжній італійський шик! Неймовірно красиво і смачно. Таким же чином можна фарширувати квітки гарбуза, патисонів, кавуна, дині. Але обривати все підряд непотрібно. Для страви знадобляться квіти без зав’язі – пустоцвіти. Збирати їх потрібно вранці, поки не розкрилися. Фаршировані квітки кабачків Інгредієнти 40-50 квіток кабачків Приготування Квітки вимити під пр