Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Шеф-кухар розкрив секрет приготування ідеального шашлику

wilde-press.com

Шеф-кухар розкрив секрет приготування ідеального шашлику

Головна страва будь-якого пікніка на травневих святах - шашлик. Відомий російський кухар Петро Пахомов в інтерв'ю Infox розповів, якої помилки з року в рік допускає більшість росіян при приготуванні цього популярного м'ясного ласощі. Міф про те, що перед приготуванням на вугіллі м'ясо досить маринувати пару годин, а після цього відразу ж відправляти на мангал, в корені невірний, заявив Пахомов. У сирому м'ясі завжди присутні небезпечні бактерії, які в холодильнику не гинуть, а можуть лише «причаїтися». Якщо шашлик маринується зовсім недовго, при нагріванні на вогні всі патогенні мікроорганізми в м'ясі почнуть «оживати» і принесуть баг
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
28 березня 2024