Домашнє морозиво: як приготувати солодкі ласощі самостійно

13.05.2021, 21:49 unian.ua

Приготувати смачне морозиво вдома під силу будь-якій людині. Морозиво - улюблений десерт в спекотні дні. Солодкі ласощі, що тануть в роті, дуже люблять багато дорослих і дітей. Якщо якість магазинного морозива викликає у вас сумніви, можна приготувати десерт вдома. Домашнє морозиво можна приготувати з будь-якою начинкою - просто додайте в нього шматочки фруктів або ягід, джем, згущене молоко або розтоплений шоколад. Молоко підігріти, але не кип'ятити. Окремо збити білки з жовтками. Продовжуючи збивати, тонкою цівкою влити в жовтки гаряче молоко. Цукор повинен повністю розчинитися. Перелити масу в каструлю і нагріти на середньому вогні до легкого загустіння, але не кип'ятити. Потім поставити